Lớp học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn vừa học vừa làm tại TpHCM

Có thể nói rằng, lựa chọn học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn vừa học vừa làm là cực kỳ thông minh và thực tế trong bối cảnh hiện nay, đặc biệt là với ngành ẩm thực nói riêng và dịch vụ nói chung.

Nói thật nhé, ngành bếp là một ngành đặc thù. Bằng cấp quan trọng, nhưng tay nghề và kinh nghiệm thực chiến mới là yếu tố quyết định bạn là ai khi ra trường.

Nếu nó vẫn làm bạn khó hiểu thì bạn hãy thử hình dung nhé, lý thuyết trong sách vở dạy bạn công thức A+B=C, nhưng thực tế bếp nhà hàng, khách sạn vận hành khác hẳn. Nó là áp lực thời gian, là xử lý tình huống, là sự phối hợp team-work. Cái “vừa học vừa làm” này nó giải quyết triệt để vấn đề đó. Để rõ hơn, hãy tìm hiểu thêm về Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn vừa học vừa làm qua bài viết bên dưới này nhé!

Ưu điểm khi học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn vừa học vừa làm

Một vài ưu điểm nổi trội của chương trình Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn vừa học vừa làm mà các hệ đào tạo khác khó sánh:

1. Được cọ xát thực tế tối đa: Đây là ưu điểm lớn nhất. Bạn không phải chờ 2 năm học xong mới cầm bằng đi xin việc. Cái bạn chọn chính là được học lý thuyết cơ bản tại trường và ngay lập tức được “quăng” vào môi trường làm việc thực tế (tất nhiên là có lộ trình). Bạn sẽ được”vỡ” ra rất nhiều thứ mà không sách vở nào dạy nổi đâu.
2. Rút ngắn thời gian “học việc”: Rất nhiều sinh viên ra trường mất 6 tháng đến 1 năm chỉ để làm quen với môi trường bếp chuyên nghiệp. Nhưng khi bạn chọn học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn vừa học vừa làm, khi bạn tốt nghiệp, bạn đã có sẵn 1.5 – 2 năm kinh nghiệm. Đây là một lợi thế cạnh tranh nổi trội khi đi phỏng vấn, cái mà nghề bếp chắc chắn sẽ đòi hỏi đấy.
3. Có thu nhập, giảm gánh nặng: Về vấn đề tạo thêm thu nhập thì rất thực tế nha. Ngành học này cần đầu tư không ít (nguyên vật liệu, đồng phục, dụng cụ…). Việc “vừa làm” giúp bạn có một khoản thu nhập để trang trải chi phí, đỡ đần cho gia đình. Quan trọng hơn, bạn trân trọng đồng tiền mình làm ra và hiểu giá trị của nghề nghiệp mình đang theo đuổi.
4. Tay nghề vững vàng, kiến thức được ghi nhớ sâu: Không tự nhiên mà có câu “học phải đi đôi với hành”. Lý thuyết bạn học ở trường (an toàn vệ sinh, dinh dưỡng, setup bếp…) sẽ được áp dụng ngay tại nơi làm. Kỹ năng cắt thái, nêm nếm, ra món của bạn sẽ lên tay rất nhanh vì bạn được làm hàng ngày chứ không phải chỉ trong vài buổi thực hành ở trường. Điều này vừa nâng tay nghề, vừa giúp bạn hiểu rõ, nhớ sâu những thứ đã học.

Nhưng, thực tế mà nói thì mình cũng phải thẳng thắng rằng, chọn Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn vừa học vừa làm nghĩa là bạn chấp nhận vất vả hơn các bạn chỉ học. Bạn sẽ phải cân bằng giữa việc học ở trường (để thi cử, lấy bằng) và áp lực công việc ở bếp (để có kinh nghiệm, thu nhập). Nó đòi hỏi sự kỷ luật và quyết tâm rất cao.

Vậy Trung cấp Bách Khoa Việt Úc có đáng để gửi gắm?

Vì học chính là khoản đầu tư về cả tiền bạc và thời gian, vậy nên càng phải chọn một ngôi trường “có tâm” và “có tầm” để hỗ trợ bạn. Và nếu bạn hỏi mình về một “ngôi sao sáng giá” cho mô hình này tại TP.HCM, mình sẽ không ngần ngại chỉ về phía Trường Trung cấp Bách Khoa Việt Úc. Tại sao ư? Đọc tiếp nhé:

• Ngôi trường àm rất tốt cái vế “Vừa làm”: Trung cấp Bách Khoa Việt Úc có một mạng lưới liên kết cực kỳ chặt chẽ với các nhà hàng, khách sạn 4-5 sao, và các tập đoàn F&B lớn. Điều này không phải trường nào cũng làm được. Không chỉ “giới thiệu” bạn đi làm, mà trường còn “sắp xếp” lộ trình thực tập và làm việc (có lương) rõ ràng. Bạn được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp ngay từ đầu để quen dần.
• Chương trình học bám sát thực tế: Chương trình Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn vừa học vừa làm được thiết kế để bổ trợ cho công việc thực tế bạn đang và sẽ làm chứ không phải là những công thức trên giấy A4 đâu. Cùng với đó là đội ngũ giảng viên đa số là các bếp trưởng, quản lý F&B giàu kinh nghiệm, kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp của họ đủ để hiểu bạn cần gì khi đi làm và dạy bạn chính xác cái đó.
• Hỗ trợ sinh viên tối đa: Đây là điều được đánh giá khá cao khi nhắc đến Bách Khoa Việt Úc. Sinh viên “vừa học vừa làm” vất vả, nên nhà trường có bộ phận chuyên trách hỗ trợ, sắp xếp lịch học linh hoạt (thường là học buổi sáng, đi làm buổi chiều/tối) để bạn cân bằng được cả hai việc. Hỗ trợ 24/7 luôn đó!
• Giá trị tấm bằng: Tấm bằng Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn chính quy (và các chứng chỉ nghề song hành) có giá trị và pháp lý cao được Bộ Giáo Dục phê duyệt, giúp bạn có nền tảng vững chắc, bệ phòng để liên thông lên Cao đẳng, Đại học sau này nếu bạn muốn cũng rất dễ dàng.

Thay vì quảng cáo rầm rộ, Trung cấp Bách Khoa Việt Úc có vẻ tập trung nhiều vào chất lượng đầu ra và sự kết nối doanh nghiệp hơn. Mà đối với ngành Bếp, đó chẳng phải mới là điều thực chất nhất sao?

Thông tin tuyển sinh Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn vừa học vừa làm

Đối tượng xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn vừa học vừa làm

• Đối tượng trên 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT/THCS.
• Có giấy chứng nhận hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông.
• Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
• Những người ở xa, không học được tại các trường.
• Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại

Hồ sơ xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn vừa học vừa làm

• 04 ảnh thẻ chụp trong 6 tháng gần nhất, kích thước 3×4.
• 01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT – THCS hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT/THCS (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
• 01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT/THCS.
• 01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
• 01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
• 01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
• 01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
• Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.

Hình thức tiếp nhận và phê duyệt hồ sơ Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn vừa học vừa làm

• Xét duyệt qua hình thức online.
• Nộp hồ sơ tại trung tâm Trung Cấp Bách Khoa Việt Úc.